|
Túrós fánk
Masi 2006.08.16. 14:45
Hozzávalók (4 személyre): 1 evőkanál szójaliszt, 16 dkg búzaliszt, 3 tojás, 2 dl étolaj, 2 csésze tej, 15 dkg trappista sajt, 4 evőkanál zsemlemorzsa, só, szerecsendió ízlés szerint.
Megpirítjuk a szója- és búzalisztet olajban, meleg tejjel felöntjük és jól elkeverjük. Hozzáadjuk a részben reszelt, részben apróbb kockákra vágott trappista sajtot, tojást, sót, ízlés szerint reszelt szerecsendiót. Jól elkeverjük, hagyjuk kihűlni, majd kisebb gombócokat formálunk belőle. A gombócokat a szokásos módon panírozzuk és forró olajban kisütjük. Meleg előételként tartármártással tálaljuk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
