Sajtos, szójás omlett
Masi 2006.08.15. 16:19
Hozzávalók (5 személyre): 25 dkg sajt, 15 tojás, 0,5 dkg só, 5 dkg szójapehely, 7,5 dkg étolaj, petrezselyemzöldje.
A tálban elkevert tojáshoz hozzáadjuk a reszelt sajtot, sót, langyos vízben áztatott és leszűrt szójapelyhet. Jól összekeverjük és a szokásos módon forró zsírban vagy olajban megsütjük. Felgönygyöljük, és meleg tányéron, mosott petrezselyemzöldjével tálaljuk.
|