Az elkevert kukorica- és szójalisztet leöntjük meleg tejjel és 30 percig állni hagyjuk. A megtisztított spenótot kevés olajban megpároljuk, amikor megpuhult megsózzuk és hagyjuk lehűlni. A hideg spenótba belekeverjük a reszelt sajtot és tejfölt. A tojássárgáját olajjal elkeverjük majd hozzáadjuk a megdagadt liszthez és jól összekeverjük. A tojásfehérjéből kemény habot készítünk és hozzáadjuk az elkészített liszthez. A tepsit jól kizsírozzuk, beleöntjük a lisztes massza felét, ráöntjük a spenóttölteléket és a lisztes massza másik felével letakarjuk, 175 C-on sütőben megsütjük. Előételként, önálló vacsoraként egyaránt tálalhatjuk.